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酒店管理，是十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在都是一直很緊缺的；在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。
酒店管理學什么
旅游學概論、管理學原理、酒店管理概論、中餐服務、西餐服務、餐飲服務與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、旅游市場營銷、飯店工作英語、酒店服務心理等。
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務與經營管理的基礎知識，具備良好的語言溝通、酒店經營管理和團隊合作能力，從事現代酒店業(yè)或高端服務業(yè)的一線服務和基層管理工作的高素質技術技能人才。
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